La Pâques

Nous avons l’habitude de célébrer Pâques à travers les délicieux chocolats que nous dégustons volontiers chaque année au mois d’avril.

C’est un événement qui met en lumière les valeurs de la famille à travers la chasse aux œufs pour les petits (parfois pour les grands) et un agape. J’avais envie de vous donner quelques délicieuses adresses pour faire plaisir à vos proches mais également de faire un point sur ce qu’est la vraie signification de la Pâque.

La Baleine a Cabosse

J’ai eu l’occasion de visiter les locaux de cette chocolaterie située dans le 6eme arrondissement de Marseille. Ils y fabriquent eux même leur chocolat (les seuls à faire ça dans Marseille) et proposent des produits artisanaux gourmands avec différents ateliers.

– Visite du laboratoire en 30 min pour 5€/personne le mardi, mercredi et jeudi à 11h. Le samedi à 15h. (10 personnes maximum)

– fabrication de votre tablette de chocolat en 1h45 avec 6 participants maximum. 35€/personne. (Voir l’onglet « ateliers » du site pour voir les dates disponibles)

– atelier pour les petit bout : fabriquer son chocolat en 1h30 pour 35€/personne également. (Voir l’onglet « ateliers » du site pour voir les dates disponibles)

213 rue Paradis, 13006 Marseille

0488640395

Du mardi au samedi 9h30-19h

Chocolatier Puyricard

La chocolaterie Puyricard est une institution dans le monde du chocolat. J’ai également pu visiter les ateliers et faire mes œufs de Pâques 🐣. Crée en 1967, cette entreprise familiale nous a ouvert les locaux de leur atelier de confection de chocolat où tout est fait à la main. Un régal pour les yeux et pour les papilles.

Il est également possible de visiter et participer à des ateliers : Ateliers Puyricard

3 adresses marseillaises :

– 30 Boulvard Georges Clemenceau, 13004 Marseille.

– 388 Avenue du Prado, 13008 Marseille.

– 25 rue Francis Davso, 13001 Marseille.

De quoi se faire plaisir !

Maison Casabieille

La pâtisserie Casabieille est également une institution marseillaise que j’ai découvert il y a quelques semaines grâce à un ami.

J’ai aussi eu la chance de visiter leur atelier de confection et découvrir leur dernière nouveauté originale : le petit savon marseillais en chocolat. (Praliné et avec de délicieux éclats d’abricots)

À découvrir le dimanche 12 Mai chez Maison Montgrand à l’occasion du Marché Méditerranéen que je co-organise avec Angélique.

Les Fèves Toquées

Ce n’est pas très loin de mon quartier que cette chocolaterie artisanale s’est installée. Gros coup de cœur pour le chocolat praliné à la fleur de sel.

209 Boulevard Libération 13004 Marseille

0491500102

Hat’s Boulangerie

C’est justement pour fêter la Pâques que cette boulangerie marseillaise m’a demandé de passer récupérer quelques chocolats alléchants que j’ai goûté et que je partagerai avec ma famille pendant ma crémaillère le 20 Avril.

Tellement hâte !

Vous pouvez également découvrir :

François Chocolaterie, Pâtisserie Torres, Le Temps d’un Chocolat et pleins d’autres douceurs à découvrir dans la cité phocéenne.

Maintenant la vraie question que nous devons nous poser est : que signifie vraiment « La Pâque »? A ne pas confondre avec « Pâques ». Cette fête est d’abord commerciale, ce qui nous fait oublier son sens premier : la libération du peuple juif en Égypte et puis surtout la résurrection de Jésus.

Pâques, nommée Pessa’h en hébreu, est l’une des fêtes les plus importantes de la religion juive. Elle commémore en effet la fuite du peuple juif, libéré de l’esclavage d’Égypte, et la naissance des enfants d’Israël.

Fête juive et fête chrétienne portent le même nom, mais Pâques se dit au pluriel chez les Chrétiens depuis le XVIe siècle, pour se distinguer de la fête juive et pour évoquer à la fois la passion, la crucifixion et la résurrection de Jésus :

« Vous, n’ayez pas peur. Je sais que vous cherchez Jésus, celui qu’on a cloué sur une croix. Il n’est pas ici, il s’est réveillé de la mort, comme il l’a dit. Venez voir l’endroit où il était couché. (Matthieu 28:5-6) »

Fêtez bien la Pâque avec vos familles.

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